… kann der Caterer zum Gast kommen oder das Restaurant mobil am Wegrand stehen. Die Welt ist im Wandel, unentwegt und unermüdlich. Auch Restaurantbetreiber bekommen das zu spüren. Waren die Tische in jüngster Vergangenheit noch gut besetzt, ist es heute vielleicht schon schwierig, genügend Gäste zu bewirten, um den Betrieb am Laufen zu halten. Zeit,…
